煎饼果子

• 1.甜面酱。
• 2.猪肉切薄片，加入葱姜、生抽、耗油、油、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。
• 3.锅烧热，加入少许油。
• 4.放入猪肉片，小火慢煎。
• 5.面加水调成面糊。
• 6.不粘锅加入少许油（热锅凉油），改小火倒入面糊。
• 7.转动锅体，面糊形成园形。
• 8.翻面继续煎。
• 9.打入鸡蛋摊平。
• 10.翻面煎一下鸡蛋。
• 11.刷上甜面酱。
• 12.撒入葱花和锅篦子。
• 13.放入煎好的猪肉条。
• 14.成品图。

小窍门&温馨提示