米酒玉米木瓜羹

万山红发布

米酒玉米木瓜羹

我儿子特别喜欢用鲜玉米粒做的玉米羹，而我则偏爱吃木瓜，而我老公则喜欢喝米酒羹，为了做一锅人人满意的汤羹，我就把它们全部弄到一起来做，哈哈，搭配到一起，味道很好的哩，下次还喝这样的汤羹。

食材明细

主料

米酒100g
糯玉米粒200g

辅料

木瓜1个

配料

鸡蛋2个

米酒玉米木瓜羹的做法步骤

1.我用的冷冻的糯玉米，剥下来玉米粒。木瓜选成熟度好甜度高的。
2.玉米粒加水在料理机中搅拌成糊状，不要搅拌的太碎，让玉米有一点点的颗粒感，
3.搅拌好的玉米糊倒入锅中，包括搅拌玉米用的水，总共加2000毫升的水。中火煮开后，小火煮一会儿，煮的汤羹粘稠。
4.取所需量的米酒，倒入锅中；
5.木瓜去皮切丁，倒入锅中
6.鸡蛋打散，倒入锅中，边倒边搅拌，让鸡蛋成细细地穗状。倒入鸡蛋后煮开即关火。

分类：羹类家常菜

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