木糖醇菊花椰蓉面包

• 1.选用的木糖醇。
• 2.面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。
• 3.面中放酵母
• 4.用面粉盖上。不和水接触。面包机用和面功能，揉面15分钟后，加入黄油，再揉15分钟，揉好后再揉一次，一共揉45分钟。面团发酵1小时左右，至手指按个洞后不回缩为准。
• 5.分50克左右的面团，醒发15分钟。
• 6.擀成圆形面，包入椰蓉馅料，也可以换成你喜欢的材料。
• 7.手托起面，慢慢收起，包住材料。
• 8.包好后，接口朝下，按扁。
• 9.用剪刀剪成距离相等的口子
• 10.放入烤箱用烘培功能发酵1小时左右（烤箱中放一碗开水，以保证烤箱温度和湿度）。刷上鸡蛋液，中间放上芝麻。
• 11.准备烘焙的面坯。
• 12.烤箱预热10分钟，180度烤18分钟。
• 13.香味四溢的面包出炉。
• 14.放在烤架上凉透。
• 15.分别放在塑料袋中，用封口机封存，避免与空气接触氧化。没有封口机就用熨斗加热后封口。

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