炸藕夹

guanghui1980 发布

炸藕夹

香喷喷的藕夹，外面焦脆，里面香软，老人孩子都爱吃。自家炸制，更健康。

食材明细

主料

鲜藕100克
鲜肉馅250克

辅料

色拉油500克（实耗约40克）

炸藕夹的做法步骤

1.1，鲜藕洗净切成0.5厘米厚的片一对对的放好备用。
2.2，3分肥7分瘦的猪前腿肉做成肉馅。
3.3，面粉，水和盐调成脆浆，静置备用。
4.4，肉馅放在藕片上，两片藕轻轻的按紧。
5.5，油锅烧8成热，放入藕夹炸，炸至外壳金黄即可食用。

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