照烧鸡腿

1.鸡腿洗干净，去骨。

2.去骨的鸡腿用盐、白胡椒粉、料酒、五香粉腌制半小时。

3.调好照烧汁（老抽、生抽、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉、料酒、盐、白糖）。

4.锅里放油开始煎鸡腿。

5.煎的两面金黄就可以了，煎的时候用铲子稍微压压肉。

6.等鸡腿煎到金黄时就倒入照烧汁。中小火烧制20分钟后起锅，切块后倒入锅里存留的汤汁即可。