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奶香仙草冻
micky甜
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夏季解暑圣品
简单
煮
奶香
数小时
食材明细
主料
仙草冻粉
100g
混合蜜饯
适量
辅料
水
适量
白砂糖
适量
糖浆
适量
蜂蜜
适量
鲜奶油
适量
牛奶
适量
奶香仙草冻的做法步骤
1.
将仙草冻粉与700ml冷水、50g白砂糖搅拌均匀后用中火加热
2.
持续加入2000ml热水不断搅拌仙草糊
3.
待仙草糊微冒泡时离火,离火后继续搅拌至仙草冻无块后放凉备用
4.
取仙草冻切成适当块状,后与适量糖浆、蜂蜜混合均匀放冰箱冷藏1晚
5.
食用时将仙草冻与牛奶、鲜奶油、混合蜜饯搭配即可
小窍门&温馨提示
1.糖浆与蜂蜜的比例为1:2
分类:
甜品
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