【面包棒】不一样的感觉

小厨飘香发布

【面包棒】不一样的感觉

嘿，猜猜这是什么？它可不是手指饼干哦~~~~它是面包棒！酥酥脆脆的感觉，面包的又一种做法，别有一番感觉呢！

食材明细

主料

辅料

无盐黄油15克
蛋白适量
黑白芝麻适量

面包棒的做法步骤

1.准备好材料。
2.将材料A中的材料全部倒入面包桶搅拌成光滑状。
3.加入无盐黄油，搅拌成具有延展性的面团。
4.发酵至二倍大。
5.将面团排气后擀成0.3cm的长方形片状。刷上蛋白。
6.撒上黑白芝麻。
7.切成1cm左右的长条，扭成卷曲状，进行发酵约15分钟。
8.放入预热的烤箱，上管180度，下管150度，（如果不是上下管控温的都放170度），15-20分钟。

分类：烘焙下午茶

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