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奶酪培根面包卷
彼岸a
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简单
烘焙
咸鲜
数小时
食材明细
主料
水
160g
蛋液
20g
盐
4g
糖
35g
高粉
280g
奶粉
15g
酵母
3g
黄油
30g
辅料
奶酪片
6片
培根
3条
沙拉酱
10g
香葱
适量
奶酪培根面包卷的做法步骤
1.
所有材料用后油法揉至扩展
2.
发酵至2倍大
3.
取出排气,松弛15分钟
4.
擀成长方形
5.
铺上奶酪片
6.
铺上碎培根,撒上香葱
7.
切成小段,可切8段
8.
放进纸托中,二次发酵
9.
发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度
10.
发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度,中层烤15分钟
11.
松软,咸香,很好吃哦
分类:
烘焙
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