豆渣菠菜饼

• 1.菠菜摘去黄页去根洗净
• 2.锅中水烧开，焯菠菜
• 3.菠菜焯好后过凉，挤干水分切碎，葱切末
• 4.面粉和豆渣放进容器内，面粉和豆渣的比例是2：1
• 5.倒入适量的牛奶调成面糊
• 6.放入菠菜碎和葱末
• 7.磕入一个鸡蛋
• 8.放入适量盐和花椒粉
• 9.搅拌均匀，面糊不要太稠
• 10.平底锅烧热倒入适量油
• 11.舀入一勺面糊，摊均匀
• 12.将两面煎至金黄即可

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