五彩肉片

牛妈厨房发布

五彩肉片

食材明细

主料

五花肉适量
彩圆椒适量

辅料

五彩肉的做法步骤

1.备好所用材料。
2.起锅烧水，焯洗好五花肉。
3.热干锅（指不加油），加入肉片，小火煸至出油，肉质收紧。
4.沥出多余油。
5.原锅坐回，加入彩椒，大火爆炒。
6.再将肉片回锅。
7.将料酒，排骨酱，白糖，及适量清水，调皮汁，加入到锅内。
8.炒至收汁既可装盘。

分类：热菜鲁菜儿童冬季食谱晚餐

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