虾仁豆腐堡

• 
  1.备好所用材料。
• 
  2.热锅加油，加入改刀好的豆腐块。
• 
  3.小火煎至豆腐块显金黄色，外表酥脆。
• 
  4.沥去多余的油。
• 
  5.明虾去头去壳去虾线备用。
• 
  6.用料酒，淀粉微微腌制五分钟。
• 
  7.煎好的豆腐块回锅后，加适量细盐，再将腌制好的虾仁加入。
• 
  8.颠锅至虾仁熟透既可。

小窍门&温馨提示