奶黄包

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  1.糖、面粉、炼乳、淡奶、鹰粟粉、吉士粉、水和鸡蛋，全部放入碗中搅拌均匀，最好用细筛子过滤一下。
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  2.放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。
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  3.最后放入黄油搅拌均匀。如果用搅拌机搅拌一下会更润滑。
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  4.香甜可口的奶黄馅就做好了。
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  5.面粉加入酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团，醒发一会。
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  6.再次揉匀搓条下剂子。
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  7.用手压扁，包入奶黄馅心。
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  8.收口朝下，上部搓尖一点。
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  9.用剪刀交叉剪两刀，形成十字花开口。
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  10.做好后的奶黄包再次醒发半小时入蒸笼蒸10分钟左右。
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  11.这样蒸好后的奶黄包看上去更有食欲。

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