紫薯开花馒头

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  1.红薯去皮洗净
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  2.切块上锅蒸熟
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  3.正好的紫薯用勺子压成泥
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  4.将面粉，牛奶，白糖，奶粉和酵母混合均匀
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  5.揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大
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  6.将剩下的白面团分成小剂子
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  7.取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团
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  8.包好收口
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  9.用刀子在其表面划十字
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  10.做好的紫薯开花馒头
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  11.将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可

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