葱香土豆丝

• 1.原材料：土豆，大葱，辣椒。
• 2.准备工作：将土豆洗净刨皮，切细丝，浸泡在清水中，去除淀粉，大葱切丝，辣椒切丝。
• 3.坐锅热油，下大葱，辣椒丝煸炒出香味。
• 4.土豆丝沥干水分，下锅中快速翻炒。
• 5.当土豆丝断生时，加点盐，鸡精调味，即可出锅。
• 6.看吧，这样炒出来的土豆丝十分爽脆香甜，因为大葱有甜味。

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