热拌冷吃手撕鸡

1.鸡腿2只，洗净备用。

2.一锅水烧开放入鸡腿，葱、姜、蒜，盐适量。

3.在煮鸡腿的时候把藕切成片，备用。

4.鸡腿煮烂，筷子可以插透的程度。下藕片一起煮。

5.加盐，辣椒油。把撕好的鸡丝和藕片拌好。凉到完全没有热度就可以吃了。很清淡爽口的一道菜哦。选择有温度搬到一起能让辣椒油跟鸡肉还有藕的味道在温度中更好的中和。而且不至于有腥味