烫面蒸饺

馋嘴小猪913 发布

烫面蒸饺

东阿出名了啊——陆航的直升飞机撞上了高压线，导致整个东阿停水停电，从早上七点到下午四点，不是新闻报道的两个小时啊——新闻瞒报不是山东特色，算了，不谈国事。来水来电之后，感觉穿越回来了，做饭^

食材明细

主料

辅料

烫面蒸饺的做法步骤

1.小白菜摘洗干净。头两天下冰雹，农作物受损啦，看见叶子上的小洞了么？
2.开水焯过。
3.五花肉切丁，用所有配料腌制。
4.用滚烫的开水和面，初学者要少量分次加，不然就会出现面多了加水水多了加面的情景了啊……
5.成柔软面团，放一边醒发。一定要盖盖子啊，不然表皮会变硬。
6.焯过水的小白菜攥去水分，剁碎，和肉丁和在一起。
7.面团搓成长条，下成均匀的剂子。
8.擀皮。
9.包成自己喜欢的形状。
10.女儿说这个像小刺猬。
11.柳叶包。
12.装锅。大火十五分钟，小火五分钟。
13.出锅了。
14.可爱的小食物盘，不是筐，不是篮子，而是一种底部稍微向上的盘子。今天在大街上看见一名老农妇带了好多在卖，特别喜欢这个小小的带着古朴味道的东西，只卖三块钱……
15.只比调料盘大那么一点点。

分类：主食家常菜

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