蜜莲子

蜜莲子

蜜了好几天了，几乎给忘记了。在这悬着一颗心的等待中，忽然有一根神经触碰到了它。趁着阳光尚好，赶紧让它也见见天日。带着苦心的蜜红莲。。。

食材明细

主料

蜜莲子的做法步骤

1.莲子用清水洗净
2.莲子用清水洗净
3.放入碗中，加适量清水
4.放入电炖锅，高火隔水炖煮2-4小时
5.莲子完全涨发酥软
6.倒出，控水
7.加入蜂蜜
8.完全没过莲子
9.用保鲜膜封好，放入冰箱，腌制3-5天
10.蜜汁完全渗入莲子，
11.取出食用

小窍门&温馨提示

不喜欢苦味的可以用空心莲子
也可以把蜂蜜换做白糖。
莲子一定要煮得够酥够软，腌制好的莲子才不会变得很硬

分类：冰品

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