凉拌莴笋

美食家6469636 发布

凉拌莴笋

食材明细

主料

莴笋适量

辅料

大蒜适量

配料

凉拌莴笋的做法步骤

1.莴笋一个大蒜半个
2.把莴笋切成6到8公分的薄片、大蒜切成颗粒状
3.把切好的莴笋放到容器中撒上一点盐腌制10分钟
4.腌制好的莴笋倒去腌制出来的水分、加入提前冰好的冰水
5.用冰水泡个5分钟、水越冰越好、【用冰水泡制过吃起来会更加爽口、好吃】自创的
6.泡好倒去冰水、在稍微撒上一点盐、糖、鸡精、加上蒜末麻油酸醋调匀即可
7.1
8.2

分类：凉菜

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