肉夹馍

• 1.将肉洗净，放入锅中，加入盐、葱、姜、花椒、八角、酱油，煮一个小时。拿出来剁成肉馅。葱、香菜切成末。
• 2.将饼皮用刀在中间切开。
• 3.在饼皮的一面，均匀的涂上一层芝麻酱。
• 4.在另一面放入肉馅，用刀抹平。
• 5.在肉馅撒上葱、香菜。
• 6.然后放入辣椒油。
• 7.制作完成。

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