农家风味----肉丁糯米饭

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农家风味----肉丁糯米饭

做糯米丸子还剩下些糯米和肉末想了想就做点了这道肉丁糯米饭一顿饭就这样一起就解决了！！

食材明细

主料

四川腊肉适量
糯米适量
胡萝卜适量

辅料

肉丁糯米饭的做法步骤

1.将提前泡发好的糯米（一般泡8小时以上）准备好。
2.把胡萝卜切成叮。
3.将香葱洗净后切成葱花
4.肉末加入生抽盐姜搅拌均匀，热过下油倒入肉末炒熟后起锅备用
5.将糯米沥干水分放入盐适量生抽半勺胡箩卜丁，炒熟的肉末拌均。将糯米饭放入蒸锅里蒸15—20分钟至熟透。上桌前，在糯米饭表面撒上葱花，即可。

分类：主食家常菜米饭

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