养颜红枣马蹄糕的做法步骤
-
1.1、准备好所有材料。
-
2.2、红枣一斤洗净去核。
-
3.3、放锅里加清水500克，放入红枣熬汤。
-
4.4、马蹄粉和清水250克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合。
-
5.5、大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入黄冰糖小火煮至融化。
-
6.6、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌。
-
7.7、把制作好的红枣马蹄粉糊倒进糕盘里蒸20分钟。
-
8.8、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。
小窍门&温馨提示
1、马蹄粉水一定要搅拌均匀，没有颗粒。
2、也可以一层一层蒸，有层次感。
3、用平盘蒸快熟又好控制时间。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
