吞拿鱼小餐包的做法步骤
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1.内馅需要的食材。
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2.将材料混合均匀，面筋形成后再加入黄油、植物油，揉至扩展阶段。
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3.面团发酵约1小时，膨胀至原来的两倍大。沥干水份的金枪鱼搅散，胡萝卜刨丝后切碎，用油爆香胡萝卜，放入金枪鱼翻炒。
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4.擀成圆形面片，翻面后包上馅，包成圆球形。
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5.放入烤盘，发酵约30分钟，完成后，表面用刀划两横，刷上蛋液，撒上白芝麻。
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6.入烤箱，以180°C，烤15分钟左右，表面金黄即可。
小窍门&温馨提示
烘烤时间自己掌握，因为烤箱型号不同，面包表面金黄即可。
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菜谱
