海鲜粥小锅

• 1.准备一小碗大米。
• 2.将大米淘净。
• 3.将大米倒入小火锅中。
• 4.倒入清水，多一点。
• 5.放入一点盐，如果喜欢口感Q的稠的粥，也可以放一点面碱，使粥的口感更好，不过放得不能多，因为碱会破坏维生素。
• 6.在小锅里煮一会儿，其间要偶尔地搅拌。
• 7.将菠菜洗净，切段，放入沸水中焯去草酸。
• 8.粥煮好后，将菠菜捞出控水，放在粥上，一起煮。
• 9.然后放入几只虾。
• 10.放几条小咸鱼。
• 11.煮至海鲜入味，就可以美美地喝火锅粥了。

小窍门&温馨提示