无矾健康油条的做法步骤
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1.原材料图，面粉过筛
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2.酵母粉、糖粉、盐放入温水中，搅拌均匀
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3.鸡蛋打入，再次搅拌均匀
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4.加适量油揉成光滑的面团
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5.盖上湿纱布静置
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6.发到大约2.5倍大时，揉出气泡
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7.案板上抹油，面团切成适量大小的剂子
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8.两片叠在一起，中间用筷子压
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9.锅内放油，油要多一点
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10.油温大概8成热下油条，炸到两面金黄
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11.出锅了，配上一杯五谷豆浆，很香
小窍门&温馨提示
油温不要太高也不宜太低，高了容易糊，低了不利于膨胀，而且很吃油。
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菜谱
