香煎培根土司

• 1.培根切碎，用小火炒干炒香，
• 2.熄火，沥干多余的油脂，加入黑胡椒粉，批萨草，罗勒，欧芹粉，拌匀
• 3.放凉，备用
• 4.准备面团料
• 5.将除黄油外的面团料倒入盆中
• 6.搅拌成絮状
• 7.继续搅拌成略光滑的面团，加入黄油
• 8.搅拌至出膜
• 9.加入培根料
• 10.揉匀，放入碗中，盖上保鲜膜，进行基础发酵80分钟
• 11.面团长至2倍大
• 12.取出，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
• 13.擀成长方形
• 14.卷成圆柱体
• 15.放入模具，最后发酵50分钟
• 16.涨发至9分满
• 17.依次撒上洋葱丝，马苏里拉，欧芹粉，黑胡椒粉
• 18.放入烤箱，中层上下火185度，烤30分钟左右，
• 19.表面金黄出炉，即刻脱模

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