香酥韭菜饼

• 1.500g面粉用凉水和成面团
• 2.鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中
• 3.先加十三香，鸡精，味精，调和油拌匀再放盐
• 4.面团揉好分成等份的剂子，擀成同等大小薄厚一致的饼皮
• 5.饼皮上面放入调好的韭菜馅在盖上一层饼皮并把边按紧
• 6.先在平地锅上倒入一些油然后放入韭菜饼
• 7.在韭菜饼上面再铺层韭菜然后再盖张饼皮并把周边按紧

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