葱花饼的做法步骤
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1.准备食材:面粉大葱发芽葱
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2..先将面用温水和好,面和的稍微软一点。
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3.揉成三光面团以后,盖保鲜膜醒20分钟
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4.大葱切末
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5.锅中坐油
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6.将油烧热浇入到大葱末中,葱花的香味扑鼻而来
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7.发芽葱切末备用
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8..取一小块面,擀成长条状
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9.放适量葱油在面皮上,再撒上少许发芽葱末和盐
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10.将面皮对折
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11.从一端卷起来
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12.从一端卷起来
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13.平底锅中倒入少量的油,有温度以后放入饼
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14..饼的两面煎制金黄即可起锅
小窍门&温馨提示
在烙饼的过程中,要勤翻面饼,这样可以使饼外表酥脆,饼的分层明显。
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