菜谱
搜索
酱香酥鱼
A苹果小厨
发布
用甜酱来代替以前炸鱼时的腌料,省去了腌制的时间,炸出的鱼带有丝丝酱香,味道很是鲜美
简单
炸
酱香
廿分钟
食材明细
主料
小塌米鱼
适量
辅料
面包渣
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
配料
甜面酱
适量
酱香酥鱼的做法步骤
1.
将甜酱、鸡蛋、面粉混合。
2.
加适量水调成面糊。
3.
将鱼均匀的裹上面糊。
4.
沾上面包渣。
5.
中油温中火慢炸,最后转大火起酥。
6.
炸好后捞出控油装盘。
小窍门&温馨提示
因为沾上面酱,所以炸时一定要控制好油温,火太大,就会外焦而里面不熟,影响鱼的色泽
分类:
热菜
鲁菜
儿童
老人
冬季食谱
晚餐
酒席
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共6步)
你可能还喜欢
干贝玉子
火辣烤鸡翅
炸大虾
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
东坡豆腐
蒸芋头
炒莲藕
溏心蛋
卤鸭腿
卤鸡胗
茄饼
香干回锅肉
家常烧茄子
高升排骨
简易麻婆豆腐
西红柿鸡蛋
孜然豆腐
排骨年糕
荷兰豆炒肉
过桥豆腐
美食天下首页
map