椰汁蛋糕的做法步骤
-
1.将材料准备好
-
2.蛋黄与蛋清分离开来，蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀
-
3.椰子粉与面粉混匀，倒进搅拌好的蛋黄，再搅拌
-
4.搅拌好就成这样
-
5.加一勺半的糖到蛋清，然后开始打蛋清咯，打啊打啊打，严格点要打到奶油形的，我这个属于失败型。。呵
-
6.将打好的蛋清到一半去蛋黄里，打匀之后再加另外一半继续打
-
7.搅拌成这个样
-
8.将电饭煲的内胆洗净擦干，再倒点油抹匀底部
-
9.将做好的蛋糕糊倒进内胆里，再把内胆放回电饭煲，按“煮饭”键。。。。OK了
-
10.最后来个成品图
小窍门&温馨提示
1.椰子粉可以用牛奶代替
2.打蛋清时没有打蛋器可以像我这样用3根筷子代替哦，还有，盛蛋清的容器不要太小，不然打的时候会使不上劲
3.大家如果觉得鸡蛋味太重的话可以加点白醋或柠檬汁(⊙o⊙)~~~
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
