韩式辣炒年糕的做法步骤
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1.将胡萝卜洗净去皮、切细条，洋葱和白菜切条，葱切段。
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2.干净锅中倒入少许色拉油，放入洋葱、胡萝卜爆香。
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3.加入白菜。
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4.待白菜炒至略软，加入适量的水，以菜肴齐平为宜。
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5.煮至水开，倒入韩式甜辣酱（品尝后发现韩式辣酱不怎么辣，可以多加点哦~）。
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6.中火煮至汤滚。
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7.放入年糕片（年糕条代替也可以）。
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8.煮至汤汁收浓时，加入葱段翻炒均匀即可。
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9.起锅装盘，开吃咯。
小窍门&温馨提示
由于这是第一次尝试，毫无经验，感觉不够成功呢，但总结了两条经验哦。首先在菜肴后加水的量不宜太多，以致后来收汤不彻底，汤汁不够浓郁。其次，韩式甜辣酱真是偏甜而不辣呢，喜欢重口味的要考虑多加点咯！
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