葡萄干小面包

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  1.将所有食材（除玉米油、葡萄干外）混合揉成面团
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  2.分次加入玉米油揉匀
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  3.揉至可以拉出筋膜即可（大约用了15分左右就揉出筋膜了）
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  4.面团放在温暖处饧发2倍大
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  5.葡萄干洗净泡软
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  6.面团揉成长条状
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  7.分割成小剂子
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  8.再用擀面杖擀成面皮
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  9.放入适量的葡萄干
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  10.卷成卷
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  11.随意拧成形，静止10分左右
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  12.再次饧发1.5倍大，烤盘刷层油，摆入面包，刷层蛋液
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  13.放入预热好的烤箱150度上下火20分左右

小窍门&温馨提示