熊猫卡通饼干的做法步骤
-
1.低粉和糖粉过筛入盆中
-
2.放入切碎的黄油
-
3.把黄油跟面粉抓捏成粗粒状
-
4.倒入蛋液
-
5.和成面团
-
6.把面团分成120克、80克、30克的面团
-
7.把面团分成120克、80克、30克的面团
-
8.将120克、30克的面团分别加入抹茶粉、可可粉和成面团,80克原色面团备用
-
9.称25克白面团,搓成约18cm的圆柱状
-
10.用手掌略微压平
-
11.3克可可面团搓圆放置在压好的面饼上做熊猫鼻子
-
12.称10克白面团搓圆压平
-
13.覆盖在鼻子上
-
14.称两份6克可可面团搓圆压扁
-
15.分别放置在鼻子两端做眼睛
-
16.将剩下的所有白面团搓圆
-
17.压扁后完全覆盖住步骤14中的面团
-
18.再称两份7克可可面团搓圆
-
19.放在面团两端做耳朵
-
20.称15克抹茶面团搓圆压成长方形,放在俩耳朵中间
-
21.剩余所有的抹茶面团擀开
-
22.完全包裹住步骤19中做好的面团,冷冻切片后160度烤15分钟即可
小窍门&温馨提示
①各色面团在搓成长条时,长度要一样
②面团要冻的硬一些再切,不然会影响成品形状
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。