双色汤圆

• 1.做汤圆的原料：紫薯、南瓜、糯米粉、熟核桃仁(馅)熟芝麻(馅)
• 2.紫薯、南瓜上锅蒸熟
• 3.用料理机干磨功能把芝麻和核桃仁磨碎
• 4.磨好的黑芝麻馅按照自己的口味加入适量的白糖和玉米油。原本加猪油但我们家不吃猪油
• 5.把紫薯和南瓜分别和糯米粉活成两色面团，揉光滑
• 6.取一块面团揉成小圆球在手掌心捏成汤圆皮
• 7.包入适量的馅料收紧口捏成圆形
• 8.按照同样的方法依次做完所有的面团一定要做的大小一致
• 9.做好的汤圆下开水锅里煮熟。汤圆飘起就好了
• 10.煮好的汤圆皮薄馅大,口感滋润不油腻非常好吃

小窍门&温馨提示