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焗西兰花
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还剩了点批萨酱,决定焗一道西兰花把它解决掉。没有加太多马苏里拉,因为,一个人吃的话,奶酪就太多了。其实,如果满铺马苏里拉的话,烤得黄黄的,看起来更吸引人。
简单
烤
咸甜
一小时
食材明细
主料
西兰花
1棵
薰里脊肉
2片
马苏里拉奶酪丝
40克
自制批萨酱
50克
辅料
青椒
1/3根
红椒
1/3根
焗西兰花的做法步骤
1.
准备用料
2.
青红椒洗净切小丁,里脊肉切小片
3.
西兰花洗净掰成小块
4.
放入沸水中,焯至断生
5.
捞出控水
6.
平底锅烧热,倒入批萨酱炒热
7.
倒入青红椒丁,略加翻炒
8.
加西兰花炒匀,离火
9.
倒入焗盘中
10.
撒上里脊肉
11.
再撒上马苏里拉
12.
放入烤箱,中层,上下火200度,烤15分钟左右
13.
出炉
小窍门&温馨提示
西兰花焯水后尽量控干水分。
在平底锅中翻炒主要是为了让料汁均匀裹在西兰花上,不需要炒太久
分类:
素菜
烤箱菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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