花卷的详细图解

1.1、把发酵好的面团擀成长方形

2.2、均匀的摸上油

3.3、撒适量的盐

4.4、撒上葱

5.5、卷起，成长条状

6.6、切成大小相等的段

7.7、把两段叠加在一起

8.8、用筷子从中间压下

9.9、两手捏起两头（因为另一只手要拍照，所以只能将就一下了）

10.10、两个手向相反方向卷，把捏起的两头捏在一起，如图。

11.11、放入蒸锅醒（现在的气候，大概30分钟即可）

12.12、大火蒸10分钟左右，关火，再过3分钟左右可以开盖，如图即是蒸好的样子。