新手也没问题-韭菜鸡蛋猪肉饼

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  1.韭菜洗净控水
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  2.猪肉剁馅
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  3.提前发好面，发面比死面好消化，所以我家多做发面饼吃
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  4.生姜剁细末
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  5.鸡蛋炒蛋花
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  6.猪肉馅，蛋花，韭菜，生姜末放入同一容器中
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  7.加适量盐，胡椒，鸡精调好味
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  8.面团揉上劲，分小份
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  9.每份小面团擀成面皮，中间厚周围薄
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  10.放入适量馅料，收口
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  11.我是包成了包子，这样也可以蒸包子吃了
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  12.按成饼状，放入电饼铛煎熟即可食用

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