香葱肉包的做法步骤
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1.材料准备好。
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2.将老姜洗干净,切成碎末,放入肉末上。
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3.将小麦粉按使用说明调成面团,盖上锅盖放置30到45分钟。
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4.炒锅里预热,放油,油全熟将肉末、姜末一同放入里面炒熟后,放入适量的盐、味精调味后,起锅装入汤盆里放凉至温热。
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5.将香葱洗干净,切为碎葱,放入放凉后的肉末里。(一定是放凉后的肉末,有一点余温,不然,蒸出来的包子就不好吃。)
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6.用筷子将碎葱与肉末搅拌均匀。
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7.将碎葱肉末包入面团里。
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8.将包好的包子放入蒸锅里,蒸15分钟,就好了。
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