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香蕉鸡蛋饼
微笑雨(菱桐)
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香蕉不仅有营养,提高免疫力、预防癌症,还是“快乐食品”,吃了能使人心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁。经过1次的失败,这次融入了香蕉泥的鸡蛋饼好吃很多呀!
简单
烧
甜味
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
香蕉
2根
白糖
适量
油
适量
香蕉鸡蛋饼的做法步骤
1.
准备好鸡蛋、香蕉和面粉。
2.
将半根香蕉剥皮压成泥。
3.
面粉倒入碗中。鸡蛋打散,倒入面粉上,加入适量白糖。搅拌均匀。
4.
加入香蕉泥。
5.
拌匀成无颗粒面糊。
6.
平底锅开小火,抹上一层薄油,倒入面糊,转动锅使其成圆形。
7.
底部煎熟后,翻一面,继续煎熟成饼。
8.
煎饼放入香蕉。慢慢地把香蕉裹起来。
9.
斜切好装盘中。好吃!
10.
也好看!
小窍门&温馨提示
1.要选熟透表皮有黑色斑点的香蕉(口感和味道都会很好)。
2.面糊加香蕉泥,好煎也好吃很多。
分类:
小吃
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