豆沙礼盒酥的做法步骤
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1.准备好千层酥皮。
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2.准备好各种馅料。
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3.把所有的果干和豆沙混合在一起,团好备用。
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4.切下一块千层酥皮。(大小没规定,要多做就大些,少做就小些)
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5.从中间平均分成两块。
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6.把混合好的果干豆沙装入保鲜袋里,擀成和一份酥皮那么大小的块,然后铺在其中一份的上面。
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7.盖上另外一块酥皮
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8.平均分成六小份。
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9.另外切几条小条的酥皮,像扎礼盒一样把她们依次绑好。
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10.移入烤盘中,在表面刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱180度,15分钟左右,至表面金黄酥脆。
小窍门&温馨提示
诗心片语:
1:把各种果干和豆沙团在一起,这样既均匀,也便于制作。
2:在铺馅料的时候,装入保鲜袋里先擀平,这样比直接涂抹方便很多。
3:烤制的时间依据自家烤箱而定。
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