葱香芝麻花卷

• 1.准备好所需材料
• 2.牛奶热温后加酵母，倒入面粉中揉成光滑的面团
• 3.盖蒸屉布放置温暖处醒发至两倍大
• 4.将发酵好的面团排气揉匀
• 5.擀成薄片
• 6.刷一层薄油
• 7.均匀的撒少许盐，芝麻，葱花
• 8.卷起，用手轻轻压扁。
• 9.切成段，最好是双数，因为花卷需要两段面团叠起来
• 10.两个对叠，一根筷子从中间摁压，两端拉长向后拧紧，将拧的两端收口向下，做成花卷
• 11.醒发15-20分钟，冷入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火，焖两分钟出锅。

小窍门&温馨提示