紫薯鸡蛋饼的做法步骤
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1.紫薯削皮洗净后,切成细条(越细越好,容易熟)。
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2.鸡蛋磕入面粉里,加入少量盐,香油,葱花,紫薯条,再加适量水一起搅均匀成糊糊状忘记拍了!
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3.电饭锅加热,倒少许油
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4.把糊倒入锅里,待饼完全成型后再翻面<翻面有点考人技术哦不小心就翻坏了,俺翻面还不错吧>
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5.煎至两面金黄即可;电饭锅做我觉得省事,扔进去就不用管它,觉得可以了就去翻面即可
小窍门&温馨提示
我实验了一下电饭锅其它材质的,不是特别好使,所以要做的朋友注意锅的材质!
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