大酱汤

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大酱汤

【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。

食材明细

主料

干白菜300g
农家大豆酱100g

辅料

大酱汤的做法步骤

1.主料：农家大豆酱、泡发好的干白菜、粉条、海带、豆腐、葱、姜
2.将海带和煮熟的干白菜切段、豆腐切块、粉条泡软
3.起锅热油，下入葱花、姜末爆香
4.放入海带、干白菜煸炒均匀
5.放入农家大豆酱100g煸炒
6.加入清水烧开，微火炖煮10分钟。
7.下入豆腐、粉条炖5分钟左右，放少许味精提味即可。【由于已经放了大酱，就不要放盐了】
8.此汤有非常浓郁的农家大酱的酱香味。

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