鲜蔬蛋皮海藻拌面的做法步骤
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1.材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。
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2.青菜一把。
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3.将葱切碎。
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4.将红萝卜切丝。
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5.鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。
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6.饼铛刷油遇热将蛋液倒入。
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7.摊成蛋皮后切丝备用。
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8.锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。
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9.再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。
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10.再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。
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11.小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。
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12.将汁倒入面碗里即可。
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菜谱
