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【早餐记录】三色饺子
依然美食
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我家的宝宝不爱吃蔬菜,真的是是一个很头大的问题啊。不吃蔬菜会缺少维生素的。当妈的看在眼里急在心里。那就做一些花样面食吧!结果我的女儿还是不给我面子就吃了两个。还好儿子喜欢啊。总算不白费心机。
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
熟紫薯
一小块
熟菠菜
2棵
胡萝卜
半根
辅料
面粉
适量
里脊肉
适量
配料
盐
少许
味精
少许
料酒
少许
三色饺子的做法步骤
1.
准备好材料
2.
把菠菜打成泥
3.
依次把胡萝卜和紫薯也打成泥,剁好馅料加好调料(可以个人口味添加)
4.
紫薯泥倒入面粉和成团,和到光滑即可
5.
和好面团待用
6.
和好面团待用
7.
把面团擀成皮,用面粉杯压模型,压好的模型可以就可以包饺子了。包饺子的步骤忘记拍了
8.
煮好水饺颜色还是很漂亮的
9.
肉还是很鲜嫩的
小窍门&温馨提示
依然的唠叨:
1.打泥的时候不要加太多的水
2.擀面皮的时候撒一些生粉,不会黏住
3.面皮要均匀,不要太厚要不然会影响口感,还容易破皮
4.水煮,一定要把水烧开,防粘锅
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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