紫色玫瑰馒头

• 1.1、紫薯去皮，切成小块，蒸熟。
• 2.2、把蒸熟的紫薯碾成粉状
• 3.3、把紫薯粉倒入面粉中
• 4.4、把紫薯粉和面粉拌匀
• 5.5、加入糖、盐、酵母后拌匀，再加入油拌匀，倒入适量的温水揉成光滑的面团
• 6.6、面团发酵至两倍大
• 7.7、分成12g左右的小面团5个，揉成圆形。
• 8.8、每个面团擀成饺子皮状
• 9.9、按照图片上一样排列好5张面皮
• 10.10、由下而上卷起
• 11.11、从中间切成两份
• 12.12、竖起，看看是不是已经成形
• 13.13、整理一下花瓣
• 14.14、这点量一共做了14朵玫瑰，大火蒸20分钟左右。
• 15.15、蒸好后的样子
• 16.16、也可以用6份面团做，在两侧涂上油，再卷起切开，蒸好后就成了怒放的玫瑰。这个就是6份面团做成的。

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