奶酥小饼

水水0512 发布

奶酥小饼

做饼干是不会失败的，只要不烤焦。关键在于调味和造型。加了奶粉所以很香，做了两个样子的，就是比较小。

食材明细

主料

奶酥小饼的做法步骤

1.黄油隔水融化。
2.一边融化一边加入白糖。
3.筛入奶粉15克。
4.打入鸡蛋。搅拌均匀。
5.筛入低筋粉，盐，泡打粉。
6.揉成面团，分成两份。一份加适量可可粉。（我加的有点少，做的时候可以一边加一边看，看自己喜欢）
7.分成几个面团，按照可可，原味，可可的顺序做成一层层的圆柱体，进冰箱冷冻成型。（我做了四层，方形）
8.留下的我偷懒做了两个大理石花纹的（就是揉起来，不要揉得很厉害就行。）
9.冻硬切片，进烤箱。我家是小烤箱，没有温度显示。如果有温度应该大约是180度15分钟左右。
10.年轮花纹成品。
11.大理石花纹的成品。

分类：烘焙冰品

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