北海道蓝莓干吐司【面包机版】

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  1.准备好所有食材。
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  2.把蓝莓干剪碎。
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  3.把牛奶淡奶油糖盐鸡蛋放入面包机桶内。
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  4.加入高筋面粉。
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  5.再面粉上撒上酵母粉。
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  6.启动面包机【和面】程序。
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  7.一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。
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  8.2个【和面】程序完成后，面团就可以至扩展阶段。
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  9.加入蓝莓干启动和面程序。面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。
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  10.将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。
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  11.发酵到2倍大。
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  12.将面团取出排气。
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  13.排气后分割成3等份。滚圆饧发10分钟。
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  14.取出一个面团，擀成椭圆形。
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  15.翻面，左右各折到中间。
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  16.再擀开。
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  17.将面团从上往下卷起来。
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  18.全部做完，收口朝下码放在面包桶中。
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  19.进行第二次发酵。至2--2,5倍大。
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  20.表面刷上融化的黄油。
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  21.选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小750克、颜色中色。
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  22.烘烤结束后，将面包桶取出脱模即可。

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