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黄油曲奇
yoyosmum
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这款黄油曲奇是我自己配料做了改动而做的,口感更酥,老人与小朋友非常喜欢
简单
烤
甜味
廿分钟
食材明细
主料
低筋面粉
200克
粘米粉
30克
奶粉
20克
辅料
黄油
200克
鸡蛋
1枚
配料
糖粉
75克
黄油曲奇的做法步骤
1.
黄油切块,待软化
2.
将加入糖粉后的黄油稍稍打发,如图
3.
在打发的黄油中打入一个鸡蛋
4.
将加入鸡蛋的黄油,完全打发,如图
5.
将拌匀的面粉,加入打发的黄油中,再将黄油与面粉用刮刀拌均,再装入裱花袋中,挤出形状。。。放入烤箱中,用180度的温度烤14分钟左右
6.
成品出炉(我的烤箱是只有10L的超级小烤箱,所以受热不均,烤出的饼干,外观小有欠缺,但口感还是很不错的)
小窍门&温馨提示
这款黄油曲奇闻起来喷喷香,吃起来口口酥,家里有老人与小朋友的,可以做给他们吃哈,相信不会错的
分类:
烘焙
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