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营养早餐必备:馄饨
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简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
一碗
五花肉
150克
辅料
胡萝卜
半根
木耳
几块
葱
一根
配料
盐
少许
老抽
少许
生抽
少许
糖
少许
馄饨的做法步骤
1.
面和好醒上,将胡萝卜擦泥,木耳切碎,葱花用香油泡上去葱臭,肉剁好加入盐糖老抽生抽,搅拌加葱花,搅拌上劲,一点点加入姜花椒水
2.
将拌好的肉馅加入胡萝卜和木耳,拌匀
3.
将面擀成薄薄的面皮,切成条
4.
然后切成小块,备用
5.
依次包好小馄饨
6.
下开水放少许盐,下馄饨,小火先盖盖2分钟,开盖2分钟即可,加入紫菜虾皮少许生抽
7.
出锅装碗滴几滴香油,也可撒上香菜小葱
小窍门&温馨提示
边角的不要的面皮可以拉薄了下面,馄饨面一样好吃,这个是我们每周早餐必备的,宝宝爱吃有菜有肉有主食有汤,很适合做早餐
分类:
主食
小吃
家常菜
技巧类
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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