自制味素的做法

红杭椒、番茄、蒜子、生姜、自制味素、盐、米醋、白糖。

土豆、胡萝卜、肉泥、蒜子、小葱、杭椒、现打孜然粉、油、盐、自制味素。

鸭掌、鸭脖、葱结、姜片、冰糖、菜籽油、自炼五花肉猪油、广东米酒、生抽、鱼露、自制味素、盐、高汤。

杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇、自制蒜蓉辣酱、自炼五花肉猪油、自制味素、盐、清高汤。

上海青、胡萝卜、杏鲍菇、粉丝、自炼五花肉猪油、自制味素、李锦记蒸鱼豉油、白胡椒粉、高汤。